| |
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
 |
SELECTIE VAN WIJNEN |
| |
|
Een exclusieve collectie van meer dan 350 verschillende wijnen!
L’ émotion du Vin is als importeur gepast trots op haar collectie van meer dan 350 verschillende wijnen. Trots in het bijzonder vanwege het hoge exclusieve karakter dat de collectie omgeeft. Van de smaakvolle instapwijnen tot de tongstrelende topwijnen, ze worden stuk voor stuk in het land van herkomst geselecteerd. Wij vonden er onbekende bodega’s en chateaux die kunnen wedijveren met de allergrootste namen. En hun naam exclusief verbonden aan L’ émotion du Vin. Een exclusiviteit die wij overigens in de selectie van wijnen ook aan onze eigen klanten garanderen.
Uw directe collega zal nimmer dezelfde wijnkaart kunnen voeren als u.
|
|
|
Selectie op locatie
Onze selectie van wijnproducenten is intens en diepgaand: van onderzoek van de wijnranken en de wijze van productie, tot inspectie van de wijnkelders en aandacht voor zakelijke aspecten als flexibiliteit in de organisatie. Maar bovenal: of onze wijnproducenten een instelling en visie hebben die naadloos aansluit op de filosofie van L’ émotion du Vin. En dat hebben ze uiteraard. Sterker nog, velen zijn inmiddels persoonlijke vrienden geworden op onze gezamenlijke missie: wijn de positie geven die haar al eeuwenlang met recht toekomt.
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| ACTUEEL: |
L'emotion du Vin heeft een nieuwe website zoals u kunt zien!
Deze zal de komende tijd nog verder worden uitgebreid.
Breng snel nog eens een bezoek!
 |
|
|
|
|
|
|
|
WIJNCOLLEGES |
| |
|
Wat past er beter in een kennismaking met L’ émotion du Vin dan een wijnproeverij? Onze presentaties vinden per definitie plaats op uw eigen locatie, bij voorkeur op een dag die u normaliter als rustig bestempelt. De wijnproeverijen van L’ émotion du Vin zijn exact afgestemd op uw type zaak. Cafés, grand cafés en restaurants, elk bedrijf heeft zijn eigen, unieke ambiance. En daar horen passende wijnen onlosmakelijk bij.
|
|
|
Wijn & Spijs: óók bij de wijnproeverij
Bij wijnproeverijen in restaurants start
L’ émotion du Vin het liefste in uw keuken. Tijdens een voorbespreking is er alle aandacht voor de bereidingswijzen die u toepast. Braadt u in olie of juist in roomboter, welke kruiden past u in gerechten toe: het zijn de essentiële uitgangspunten om een wijnkeuze te maken die gerechten optimaal tot hun recht laten komen.
|
Zelf ervaren
Tijdens de wijnproeverij krijgen uw gasten (of uw eigen personeel, want dat kan uiteraard ook) een uitgebreide verhandeling over wijn met tal van praktische tips. Vervolgens is het tijd om zelf proefondervindelijk vast te stellen of wijn en spijs goed op elkaar zijn afgestemd. Dat gebeurt aan de hand van kleine hapjes uit uw keuken. U en uw gasten kunnen ervaren dat er een wereld van verschil bestaat tussen twee ogenschijnlijk dezelfde wijnen. Die keuze bepaalt immers of uw chefkok alle complimenten krijgt.
Of juist nét niet…
|
|
|
Kooksessies
Een uitgebreidere invulling van een wijnproeverij is dat Paul de Vreese samen met u een gastronomische kooksessie voorbereidt, waar uw relaties op kunnen intekenen. Indien gewenst, voert hij alleen of samen met uw chefkok de scepter over de keuken. Het wijncollege dat vervolgens de rode draad van de avond vormt, heeft uw keuken als uitgangspunt. Welke wijnen brengen kruidige smaaktonen tot leven, welke onderstrepen juist de zachte en meer zoete. Wanneer overheerst een wijn en hoe bepaal je de precieze balans. Het zijn leerzame en boeiende avonden waarbij uw gasten een inleiding krijgen in de wereld van onze wijnen. Maar meer nog: de emotie van wijn leren proeven.
|
|
|
|
|
|
|
|
WIJNREIS |
| |
|
Onder de oude, Zuid-Franse plataan staat een langgerekte houten tafel. Het is tien uur ’s avonds en een warme Mistralwind ruist over de velden. Terwijl wij in de hitte van de dag op het veld met knipschaartjes de wijnranken verzorgden, heeft de vrouw des huizes een onvergetelijke maaltijd voorbereid. Geuren van tijm, rozemarijn en knoflook zweven over tafel. We hebben geanimeerde gesprekken en de tijd staat stil. Wijnen uit de eigen familiekelder sieren de tafel. Dit is leven, dit is de emotie van wijn.
|
|
|
Op reis met L'emotion du Vin
Jaarlijks nodigt L’ émotion du Vin een select
deel van haar klanten uit voor de inmiddels vermaarde wijnreis. Op de locaties zelf in Spanje, Italië of Frankrijk is er alle gelegenheid om de wijnen te snuiven en te proeven.
En uiteraard de hele ontstaansgeschiedenis vanaf de wijnrank zelf mee te beleven.
Die herinneringen komen telkens terug als u
in ons hoge noorden een fles van het wijnhuis ontkurkt. Als vriend van dit huis wordt u als vanzelf zijn ambassadeur.
Mocht u interesse hebben in deelname aan de wijnreis van L’ émotion du Vin, neemt u dan gerust contact op met Paul de Vreese voor nadere inlichtingen.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ONS WIJNASSORTIMENT |
| |
|
Exclusieve wijnadressen in Europa
L’ émotion du Vin onderhoudt exclusieve samenwerkingsverbanden met verschillende wijnproducenten in diverse landen. Onderstaand vindt u een overzicht per land en provincie of streek. Indien u meer informatie wenst over onze wijnen uit een betreffende regio, dan kunt u hiervoor gebruik maken van het contactformulier dat u in het bovenstaande hoofdmenu aantreft onder ‘Contact’. Wij zullen dan spoedig contact met u opnemen.
|
|
|
|
|
|
|
RELATIEGESCHENKEN |
| |
|
Exclusieve wijnadressen in Europa
Er zijn geregeld momenten waarop u uw zakelijke relaties met een passende wijnkeuze wilt verrassen. Rond de jaarlijkse feestdagen bijvoorbeeld, met een wijnpakket om ‘U’ tegen te zeggen. Voor deze geschenken, die uiteindelijk een representatief visitekaartje van uw onderneming vormen, staat L’ émotion du Vin ondernemers - ook zij die niet in de horeca actief zijn - met alle advies terzijde. Ongeacht het budget of aantal dat u daarbij in gedachten heeft: we stellen een onvergetelijk pakket voor u samen, vergezeld van een uitgebreide wijnomschrijving. Al dan niet voorzien van exclusief glaswerk van producenten uit de regio waar uw wijn van afkomstig is, of wellicht een flesje puur ‘goud’: de olijfolieën die L’ émotion du Vin exclusief importeert.
|
|
|
| |
|
|
|
 |
|
|
|
